Mevsime en yakışır lezzet: Vişneli Puf Tarifi

0

Şimdi, yaz mevsiminin olmazsa olmazlarından, ekşi ve keskin tadıyla damaklarda unutulmaz lezzetler bırakan vişneni tam zamanı! Yuva Maya, ağızlara layık vişneli bir tarif öneriyor. Yuva Maya ile yapabileceğiniz vişneli puf tarifine hayran kalacaksınız.

Şerbetli ve çikolatalı tatlılar bir yana, mevsimin en taze meyveleriyle yapılan lezzetleri deneyimlemek isteyenler buraya! İşte yaz mevsiminin en leziz meyvelerinden biri olan vişne ile hazırlayabileceğiniz vişneli puf tarifi…

Vişneli Puf İçin Gerekli malzemeler (4 Kişilik)

  • 3,5 su bardağı un (385 gr)
  • 1 paket Yuva Yaş Maya (42 gr yaş maya)
  • 1 çay bardağı süt (100 ml)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker (100 gr)
  • 1 çay bardağı eritilmiş margarin (90 ml)
  • 1 çay kaşığı tuz (4 gr)

İç malzeme için

  • 1 su bardağı çekirdeksiz vişne (155 gr)

Süslemek için

  • Yarım çay bardağı pudra şekeri (40 gr)

Hazırlanışı

  • Un, maya, ılık süt, yumurta, şeker, eritilmiş margarin ve tuzu karıştırarak, homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Üzerini nemli bir bezle kapatarak, oda sıcaklığında 40-50 dakika mayalandırın.
  • Hamuru, yufka halinde açın ve su bardağı ile kesin.
  • Hamurların yarısının üzerine çekirdeksiz vişne koyun.
  • Üzerlerine boş hamurları kapatın.
  • Yanlarını hafif bastırarak yapıştırın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 30 dakika mayalandırın.
  • Önceden 180-190°C’de ısıtılmış fırında, yaklaşık 10 dakika pişirin.
  • Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.
  • Afiyet olsun!

Bu tarifler de ilginizi çekebilir:

Yanıtla

Your email address will not be published.